- 1 taza de Avena (aproximadamente 130 g).
- 1 taza de Yogur natural (250 ml).
- 2 unidades de Huevo.
- 2 cucharadas de Miel o jarabe (alrededor de 50 g).
- 2 unidades de Zanahorias (aproximadamente 300 g).
- 2 unidades de Manzanas (aproximadamente 320 g).
- Nueces (cantidad al gusto para decorar).
Procedimiento
- En un recipiente, mezcla la avena con el yogur natural y deja reposar la combinación durante 5 minutos.
- Incorpora los huevos y la miel o jarabe, asegurándote de mezclar de manera integral.
- Ralla finamente las zanahorias y agrégales a la mezcla.
- Pela y ralla las manzanas, integrándolas al recipiente.
- Vierte la mezcla en un molde, previamente engrasado o forrado con papel manteca.
- Espolvorea algunas nueces por encima para agregar un toque crujiente y delicioso.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea entre 40 y 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Consejos
- Textura perfecta: Para obtener una textura más jugosa, opta por manzanas de variedades más suculentas.
- Almacenamiento: Si no planeas consumir toda la torta en el día, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura.
- Complementos: Esta torta se complementa a la perfección con una bola de helado sin azúcar o un toque de yogur natural por encima.
- Endulzantes naturales: Si prefieres un dulzor diferente, experimenta con sirope de ágave o de arce en lugar de la miel.
- Salud primero: A pesar de ser más saludable, recuerda que sigue siendo un postre. Disfrútalo con moderación.
La combinación de avena y zanahoria da como resultado una textura húmeda y sabrosa, realzada por el toque de las manzanas y el crujir de las nueces. ¡Prepárate para una experiencia culinaria que equilibra el placer y el bienestar!
Consejo de comidasargentinas.com
