Ensalada de brócoli

Ingredientes:

2 tazas de florecitas de brócoli al vapor

3 cucharadas de vinagre de vino tinto

2 cucharaditas de aceite de olvia

1/3 de cucharadita de pimienta negra

1/8 de cucharadita de sal

1 diente de ajo picado finamente

1/2 taza de pimiento rojo picado finamente

1/4 de taza de cebolla picada finamente

1 lata de frijoles negros escurridos y enjuuagados

Preparación: En una ensaladera mezcla todos los ingredientes, refrigera y sirve.

Redacción

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