Ingredientes:
2 tazas de florecitas de brócoli al vapor
3 cucharadas de vinagre de vino tinto
2 cucharaditas de aceite de olvia
1/3 de cucharadita de pimienta negra
1/8 de cucharadita de sal
1 diente de ajo picado finamente
1/2 taza de pimiento rojo picado finamente
1/4 de taza de cebolla picada finamente
1 lata de frijoles negros escurridos y enjuuagados
Preparación: En una ensaladera mezcla todos los ingredientes, refrigera y sirve.