Ensalada jugosa con quínoa

ngredientes:

-¼ de taza de maíz tierno

de taza de pimentón

-¼ de taza de quínoa cocida

-¼ de taza de frijoles negros cocidos

-¼ de taza de mango

¼ de taza de aguacate

-1 ramita de cilantro picado

-1 cucharada de aceite de oliva y otra de zumo de limón.

-1 cucharadita de miel, pimienta, sal y comino

Preparación:

1. En un recipiente agrega el aceite de oliva junto con el limon, la miel, sal, comino y pimienta. Mezcla.

2. Agrega los demas ingredientes al aliño anterior, mezcla y listo.

Redacción

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