INGREDIENTES • 1 litro de zumo de manzana • 13 g de alga agar-agar (se encuentra en herbolarios o tiendas japonesas) • 100 g de orejones • 2 manzanas • La cáscara de un limón PREPARACIÓN El agar-agar es un alga originaria de los mares del sur de África. El […]

La tiroides es una glándula en forma de mariposa que se encuentra en la parte frontal del cuello. En esta glándula se sintetizan importantes hormonas que tienen receptores en prácticamente todas las células del organismo, por esto, las hormonas tiroideas no solamente controlan el metabolismo, sino que cumplen con muchísimas […]

INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Vamos a lavar bien, cortar y pelar todas las verduras, y comenzamos a sofreírlas por orden de dureza. Tras cinco minutos de rehogo, mojamos con caldo, tapamos la cazuela, y dejamos cocer por unos 20 minutos. Comprobamos si están blandas con la punta de un cuchillo y trituramos […]

INGREDIENTES: PASOS A SEGUIR: 1)Lave las frutillas y redúzcalas a puré, usando para eso un tenedor o una licuadora. 2)Bata las yemas hasta duplicar el volumen 3)Con un poco de leche, deshaga la harina. Añada la leche sobrante. 4) Una la lecha a las yemas y lleve le mezcla al […]

Ingredientes: Preparación de Brócoli y Coliflor Comience limpiando y lavando a fondo el brócoli y la coliflor. Luego, córtalos en trozos pequeños sobre una tabla de cortar. Proceso de cocción En una olla agrega el brócoli junto con el agua hirviendo y sazona con sal. Vierta la leche y cocine […]

Ingredientes MODO DE ELABORACIÓN: Ponga a cocer el arroz, que quede enterito, colóquelo en una ensaladera, agregue las verduras picadas, el huevo duro, y la pizca de salga, agregue el vinagre y el aceite de olivo, y por último, agregue el perejil picado.