INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Vamos a lavar bien, cortar y pelar todas las verduras, y comenzamos a sofreírlas por orden de dureza. Tras cinco minutos de rehogo, mojamos con caldo, tapamos la cazuela, y dejamos cocer por unos 20 minutos. Comprobamos si están blandas con la punta de un cuchillo y trituramos […]

Por EZEQUIEL PARRA ALTAMIRANO   EL ESTADO DE Nayarit tiene en su Gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero a un vigilante activo, celoso de que cualquier manifestación de violencia no se estanque aquí, como es lamentable observar en otras latitudes del país, según se ve, por ejemplo en Guanajuato, en que […]

Reducción de carriles tal vez poco viables Por Sergio Mejía Cano Por fin se abrió el paso vehicular por la avenida Victoria, entre las calles Puebla y Zacatecas; sin embargo, entre la calle Veracruz y Zacatecas precisamente, se redujeron los carriles a dos, nada más, uno de oriente a poniente […]

Por EZEQUIEL PARRA ALTAMIRANO   COMO ESTÁ contemplado en los ordenamientos de la materia, ya prácticamente todos los partidos políticos interesados en contender por las posiciones que, como nunca en la historia del país se ven sumamente interesantes y francamente abultados por lo que hace al número, se encuentran listos […]